Per Pallesen to duński aktor urodzony 30 kwietnia 1942 roku w Aars. Jest on znany ze swojej rozległej kariery obejmującej teatr, programy rozrywkowe, filmy, radio i telewizję, głównie w rolach komediowych. Przed rozpoczęciem kariery aktorskiej, Pallesen ukończył szkolenie jako pracownik banku oszczędnościowego. W latach 1962–1966 studiował w Skuespillerskolen (szkole aktorskiej) przy Aalborg Teater, co przygotowało go do jego późniejszej kariery. Filmografia Pallesena obejmuje występy w ponad 35 filmach od 1967 roku. Zadebiutował we wczesnej roli w 'Onkel Joakims hemmelighed' w 1967 roku, a później wystąpił w 'Girls at Arms' (1975) i 'Girls at Sea' (1977). Jego talent komediowy wykraczał poza film, co udowadnia jego zaangażowanie w Hjørringrevyen. Dołączył do rewii w 1978 roku, po przejęciu jej przez Eddie Skollera po śmierci Thøgera Olesens, i został jej liderem w 1979 roku. Przez dwadzieścia lat pełnił funkcję dyrektora i instruktora Hjørringrevyen, w znacznym stopniu przyczyniając się do jej humoru, który później został wykorzystany w programie satyrycznym telewizyjnym Dansk Naturgas. Jego praca w Dansk Naturgas jest szczególnie zapamiętywana, gdzie grał i instruował. Szczególnie pamiętany jest za rolę Mathisena i jego relację z fru Christoff, graną przez Tommy'ego Kenter'a. Współpracował również w musicalowym show Pallesen Pilmark Show z Sørenem Pilmarkiem od 1984 roku, co świadczy o jego wszechstronności. Poza telewizją, Pallesen występował w musicalach takich jak Styrmand Karlsens flammer, Spillemand på en tagryg i Les Misérables, oraz na scenie w Det kongelige Teater (Królewski Teatr) i Aveny Teatret. Od 2001 do 2007 roku reżyserował liczne przedstawienia teatralne i rewue w Nørrebros Teater. W 2010 roku wystąpił w sztuce Václava Havla Afsked w Odense Teater. Jego zainteresowania wykraczają poza aktorstwo; wydał Spis i Roms sidegader (Jedz w rzymskich zaułkach) w 2010 roku i Glæden ved vin (Radość wina) w 2009 roku, oraz regularnie wygłasza około 25 wykładów o winie rocznie. Przez całą swoją karierę Pallesen otrzymał uznanie za wkład w duński świat rozrywki. W 2008 roku plac w Aars nazwano jego imieniem. Jego życie prywatne obejmuje małżeństwo z Kirsten Peüliche od 1966 do 1991 roku, z którą ma dwie córki, Trine i Sofie Pallesen, obie aktorki. Od tamtego czasu miał inne znaczące związki, w tym z choreografką i aktorką Jeanette Binderup-Schultz, i obecnie jest w związku z dentystką Vivian Dencker.